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江南家小碗菜有哪些经营技巧呢?

来源:江南家小碗菜官网日期:2020-6-30 10:58:52浏览:

  现在有很多人都想要知道,自己的店铺开放了外卖以后,为什么订单还不错,但是一算却赚不到钱呢,随着外卖市场不断扩大,吃外卖的人逐渐增多,开上一家江南家小碗菜还是非常合适的,下面我们就给大家讲讲江南家小碗菜有哪些经营技巧

  现在我们都说开外卖店不赚钱。事实上,原因有以下几种:

  1、平台的佣金高

  现在开店只能选择是美团或者饿了么,而如果同时进入两个平台,双方的佣金抽成会更高。如果开店时赚不到多少钱,你会从平台上就获不到什么利润了。所以关键还是要看我们入驻哪个平台好,至于如何选择,就要交给各位创业者了。

  2、公司配送费用高

  很多加盟商选择与品牌合作,所以食材全部由总部配送。但这些材料的成本掌握在总部手中,所以根本没有多少利润,而我们想要吸引顾客上门,自己定价就不能太高,否则就不会有人来消费。因此,制作成本增加了,但价格不能提高,而我们作为经营者只能承担这部分的损失。

  以上是外卖加盟店不赚钱的主要原因。那么,我们开外卖店需要什么经营技巧呢?小编给你介绍一些技巧!

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  1、套餐销售

  现在有很多外卖平台的产品,很多消费者根本不知道。而且我们提供套餐供大家选择,这样我们不仅可以方便消费者,还可以从中获得更多利润。比如开一家便当店,便当+青菜+香菇+菜汤,套餐价格为17元。而自己的食材成本只要5-7元,再去掉配送费,一单就能赚5-6块钱。只要确保一天能买个一两百份,一天下来也能赚不少。

  2、调整产品定价

  开店肯定会有同行,我们不仅要了解自己的商业优势,还要充分了解同行。如果他们店里的价格是20元、30元、40元,我们可以降低利润,降价一点,调整到19元、29元、39元的价格区间,通过抢占他们的消费群体,提高他们的竞争优势。

  3、执行能力

  事实上,我们在开外卖店的时候要注意速度,特别是消费者下单的时候,可以保证半小时内送到对方手中,这就要求我们在配料上使用速食袋。然后按照公司的标准流程送货,尽量节省时间,尽快送到客户手中。

  经过小编以上的详细介绍以后,我想大家已经有了自己的思路了吧,对于这些调整相比,选择江南家小碗菜还是有很大优势的,重要就在于江南家小碗菜的品牌知名度,有很多人都是认准江南家小碗菜来的